Jak odpowiednio łączyć składniki w sokach?
Ważną zasadą, o której musisz pamiętać na początku swojej drogi ze świeżo wyciskanymi sokami jest to, że nie powinniśmy łączyć w nich owoców i warzyw. Wynika to z różnicy enzymatycznej – warzywa wchłaniają się znacznie wolnej, niż owoce. Jednym wyjątkiem jest jabłko, które nadaje się zarówno do soków warzywnych, jak również owocowych.
Istnieje wiele prozdrowotnych połączeń, które są w stanie pomóc w leczeniu rozmaitych schorzeń. Poniżej najskuteczniejsze z nich.
Warzywne i owocowe połączenia o wyjątkowej mocy
Poniżej przedstawiamy przepisy na soki, których składniki najlepiej sprawdzą się na różne schorzenia:
- Jarmuż i marchewka – takie połączenie to doskonały sok na kaszel i problemy z górnymi drogami oddechowymi.
Jarmuż jest jednym z najzdrowszych warzyw kapustnych. Posiada dużą ilość chlorofilu, który ma działanie przeciwutleniające. Doskonale oczyszcza drogi oddechowe, a także wspiera pracę wątroby i trzustki.
- Marchewka, sałata i ogórek – sok z tych owoców świetnie wpływa na kruche i łamliwe paznokcie, a także rozmaite problemy z cerą, takie jak wypryski, czy egzemy.
- Marchewka i szpinak – na bóle brzucha, kolki i skurcze. Takie połączenie polecane jest również w przypadku anemii (szpinak bogaty jest w potas i żelazo), a także problemy z ciśnieniem oraz migrenowe bóle głowy.
- Szpinak, pietruszka, seler naciowy, marchewki – sok o dużej zawartości potasu, wspierający pracę serca
- Marchew, burak i ogórek – to kolejny przepis na zdrowy sok, który wspiera pracę wątroby oraz wspomaga jej oczyszczanie
- Marchew i pietruszka – pomaga przy leczeniu zapalenia układu płciowo-moczowego
- Rzepa i rzeżucha – to połączenie skutecznie wzmacnia włosy oraz przyśpiesza ich porost.
- Sok z winogron – posiada właściwości moczopędne, doskonale sprawdzi się przy chorobach nerek i wątroby, a także w przypadku otyłości i anemii
- Ananas i grejpfrut – idealny na problemy ze stawami i mięśniami, polecany sportowcom po różnych urazach. Taki sok, doskonale eliminuje również uczucie starości i zmęczenia
- Sok z kiwi – polecany na ogóle osłabienie organizmu
- Sok z arbuza – skutecznie obniża cholesterol i oczyszcza organizm. Polecany również podczas stanów zapalnych dróg moczowych, a także na piasek w nerkach.
