Dieta ketogeniczna to styl odżywiania, który koncentruje się na wysokim spożyciu tłuszczów, umiarkowanym białka i minimalnym węglowodanów, co pomaga organizmowi wejść w stan ketozy. W tym stanie ciało, zamiast na cukrach, zaczyna polegać na tłuszczach jako głównym źródle energii, co może przyczynić się do utraty wagi i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Śniadanie na diecie ketogenicznej może być zarówno smaczne, jak i odżywcze, zapewniając energię na cały poranek bez niepożądanych węglowodanów.
Przepisy na keto śniadanie
Oto pięć przepisów na śniadania, które zadowolą Twoje kubki smakowe i pomogą utrzymać Twój organizm w stanie ketozy.
1. Omlet z szpinakiem i fetą:
Składniki:
3 jajka
Garść świeżego szpinaku
50g fety
1 łyżka masła
Sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Rozgrzej patelnię z masłem.
Ubij 3 jajka, dodaj sól i pieprz, wlej na patelnię.
Gdy jajka się zetną, dodaj garść świeżego szpinaku i pokruszoną fetę.
Złóż omlet na pół i podawaj gorący.
Makroskładniki na 100g:
Kalorie: 200 kcal
Tłuszcze: 16 g
Białka: 12 g
Węglowodany: 2 g
2. Koktajl keto z awokado i jagodami:
Składniki:
1/2 awokado
Garść mrożonych jagód (około 50g)
200 ml mleka kokosowego
1 łyżka masła migdałowego
Sposób wykonania:
W blenderze umieść pół awokado, garść mrożonych jagód, 200 ml mleka kokosowego, łyżkę masła migdałowego.
Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podawaj schłodzone, udekorowane kilkoma jagodami.
Makroskładniki na 100g:
Kalorie: 160 kcal
Tłuszcze: 15 g
Białka: 3 g
Węglowodany: 5 g
3. Placuszki migdałowe:
Składniki:
1 szklanka mielonych migdałów (około 100g)
2 jajka
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Masło do smażenia
Sposób wykonania:
W misce wymieszaj 1 szklankę mielonych migdałów, 2 jajka, łyżeczkę cynamonu, i szczyptę soli.
Na patelni rozgrzej masło i smaż placuszki na małym ogniu, aż będą złote z obu stron.
Podawaj z niesłodzoną śmietaną i malinami.
Makroskładniki na 100g:
Kalorie: 220 kcal
Tłuszcze: 18 g
Białka: 10 g
Węglowodany: 4 g
4. Jajka zapiekane z boczkiem:
Składniki:
6 plastrów boczku
6 jajek
Świeży szczypiorek do dekoracji
Sposób wykonania:
W formie do muffinek umieść kawałki boczku, tworząc “miseczki”.
Wbij do każdej po jednym jajku.
Piecz w 200°C przez 15 minut.
Posyp świeżym szczypiorkiem przed podaniem.
Makroskładniki na 100g:
Kalorie: 300 kcal
Tłuszcze: 25 g
Białka: 20 g
Węglowodany: 1 g
5. Serek waniliowy z orzechami i nasionami chia:
Składniki:
200 g serka mascarpone
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka nasion chia
Garść orzechów włoskich
Kilka kawałków gorzkiej czekolady
Sposób wykonania:
W misce wymieszaj 200 g serka mascarpone z łyżeczką ekstraktu waniliowego.
Dodaj łyżkę nasion chia i odstaw na 10 minut.
Przed podaniem posyp orzechami włoskimi i kawałkami gorzkiej czekolady.
Każde z tych śniadań dostarcza energii, nie wychodząc poza ramy diety ketogenicznej, i zapewnia pyszny start w dzień bez poczucia poświęcenia.
Makroskładniki na 100g:
Kalorie: 350 kcal
Tłuszcze: 30 g
Białka: 7 g
Węglowodany: 4 g
Pamiętaj!
Pamiętaj, że dokładne wartości mogą się różnić w zależności od użytych marek produktów i ich dokładnych ilości. Zawsze sprawdzaj etykiety produktów, jeśli chcesz uzyskać najbardziej precyzyjne informacje.
